Mit Heilkräutern arbeiten und verarbeiten
Mit Kräutern arbeiten.
Immer mehr Leute haben den Wunsch die eigenen Kräuter anzubauen und zu nutzen. Doch nur mit dem Kauf der Pflanzen und dem Einsetzen ist dies noch lange nicht getan.
Ohne ein entsprechendes Grundwissen erlebt so mancher eine böse Überraschung. Deshalb ist eine entsprechende Planung des eigenen Kräutergartens äußerst wichtig.
Was ist zu beachten?
- Wie viel Platz habe ich für meine Kräuter.
Nur die Fensterbank, den Balkon, eine Terrasse oder einen Kleingarten vielleicht auch einen Schrebergarten?
- Welche Gartenform möchte ich?
Kräuter auf der Fensterbank, Kübelspirale auf dem Balkon, Kräuterspirale, Kräuterschnecke, Hügelbeet, Hoch Beet, Bauerngarten, Mischkultur?
- Welche Kräuterform bevorzuge ich?
Will ich einen Heilkräutergarten, Duftgarten, Kneippgarten, Hildegard von Bingen Garten.
- Wie will ich Heilkräuter verwerten?
Verwende ich Sie in der Küche, erzeuge ich Tinkturen oder Salben, zum Ansatz von Heilkräuterschnäpsen oder nur für meine persönliche Hausapotheke.
Sie sehen wenn man wirklich mit Heilkräutern und Gewürzen arbeiten möchte sollte man sich vorher über vieles informieren.
Mir als Kräutergärtner tut es Im Herzen weh wenn ich zu Beginn des Gartenjahres sehe wie in Gärtnereien wahllos Kräuter gekauft werden die dann nach der Blüte bzw. im Herbst auf dem Kompost landen.
Jedes Pflänzchen hat seinen Wert und eine Funktion die man nutzen sollte.
Mein Profil als Kräutergärtner
Ich bin 49 Jahre alt und befasse mich seit meiner Kindheit mit Kräutergärten. Ich wuchs in einer Landwirtschaft auf absolvierte eine Lehre als Maler. Nach Absolvierung meines Militärdienstes und Auslandseinsätzen bei der Uno ließ ich mich zum Tierheilpraktiker ausbilden.
Nach dieser Ausbildung führte ich 16 Jahre eine Praxis als Tiertherapeut in Österreich. Schwerpunkte Heilkräuter.
In dieser Zeit begann ich Publikationen über Heilkräuter zu schreiben. Als eine meiner Publikationen an der Vet. Med. Universität als Dissertation aufgelegt wurde hat mich die Sucht richtig gepackt.
Ich begann zuerst die Heilwirkung von Kräutern und Gewürzen zu untersuchen und beschreiben die sich in meinem damaligen Minigarten befanden.
Doch schon bald war mir dies zu wenig.
Mein heutiger Kräutergarten umfasst heute 600m² und enthält ca. 100 verschiedene Heilkräuter.
Ich begann nun auch Bücher über die Verarbeitung der einzelnen Kräuter zu schreiben.
Es ist faszinierend was man mit Kräutern alles machen kann.
Duftpolster, Tinkturen, Kräuterschnäpse, Salben, Cremen, Naturkosmetik und vieles mehr. Einfach unglaublich sind die Möglichkeiten der Nutzung.
Ich habe mittlerweile ca. 100 Kräuter-E-Books und Miniratgeber geschrieben und veröffentlicht.
Mein Kräuter E-Book-Shop ist der größte in Europa und wird ständig erweitert.
In meiner HP finden Sie täglich neues und Interessantes schauen Sie einfach öfter rein.
Viel Spaß bis zum nächsten Artikel
Euer Albert
Verantwortlich für diesen Beitrag: Albert Fetz