Das Restaurant Hasir in Berlin
Döner von Imbissen ist hierzulande für Viele der Inbegriff türkischer Esskultur. Das Fladenbrot, welches mit Fleischstücken und allerlei Gemüse samt Salat sowie der passenden Sauce gefüllt wird, ist hauptsächlich Fastfood, welches in kurzen Pausen schnell verschlungen wird. Ganz nach Belieben können die Zutaten auch variiert werden, so dass es mittlerweile auch Dabei hat gerade die türkische Küche weit mehr zu bieten, als nur diese bekannte Köstlichkeit.
So findet man in den bekanntesten türkischen Restaurants in Berlin, den Hasir Restaurants, eine reichhaltige Speisekarte. Angefangen bei Suppen und anderen kalten oder warmen Vorspeisen sowie verschiedene Salatkreationen über unterschiedlichste Fleischgerichte vom Grill bis hin zu Fischspezialitäten und Gemüsevariationen - alles ist vertreten und bietet jedem Geschmack das passende Gericht. Liebhaber der türkischen Küche und solche, die es werden wollen, haben vielfältige und vor allem leckere Auswahl. Selbstverständlich findet sich im Hasir in Berlin auch der Döner wieder, der nach wie vor als Wahrzeichen für türkische Esskultur angesehen wird. Dann allerdings hübsch auf einem Teller angerichtet, denn das Auge isst bekanntlich mit.
Die insgesamt sechs Restaurants bieten jedoch neben der traditionell türkischen Küche noch weit mehr, als nur gutes Essen, denn zu einem gelungenen Restaurantbesuch gehört ebenfalls das passende Ambiente. Dies ist in allen Hasir Restaurants bewusst rustikal gehalten und verbindet dennoch gekonnt moderne Elemente mit dem orientalischen Stil zum Wohlfühlen. Auch der Service in Hasir Restaurants wird groß geschrieben und jeder Gast findet zuvorkommendes Personal.
Jedes der Hasir Restaurants für sich bietet all diese Vorzüge in nur einem Lokal vereint, so dass die Gäste immer gerne wieder kommen. Denn man sieht, die türkische Küche im Hasir hat weit mehr zu bieten, so dass jeder Besuch immer wieder aufs Neue zum kulinarischen und orientalischen Erlebnis wird. Vor allem wenn man einmal über das Fladenbrot hinaus türkische Kost genießen will, sind Hasir in Berlin der Tipp schlechthin!
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Verantwortlich für diesen Beitrag: Hans Püttmann