Currywurst im Saarland
Zutaten: ein halber Liter Fleischbrühe sowie ein halber Liter Bratensaft, kleingeschnittene Zwiebeln, und eine grosse Paprikaschote. Außerdem ein halber Liter Curryketchup, ein viertel Liter Tomatenketchup bissel Chayennepfeffer und 6 Bratwürste, vorgebrateb.
Saarländer Currywurst
Alles zusammen unter gelegentlichem Umrühren köcheln lassen, mit dem Pfeffer und Ketchup abschmecken, dann die geschnittenen Bratwürste zugeben und gut heiss servieren.
Guten Appetit
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Verantwortlich für diesen Beitrag: Erich Christoph-Borger
