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Bed and Breakfast - was versteht man unter diesem Begriff genau?

Bed and Breakfast ist ein Sammelbegriff aus der Apartment- und Hotelleriebranche unter dem man alle Dienstleistungen versteht, die für "Übernachtung mit Frühstück" in Verbindung stehen. Gerade in deutschen Großstädten, ist dieses Servicekonzept inzwischen sehr beliebt und es gibt mehrere Bed and Breakfast Anbieter, beispielsweise in Mannheim. Je nach den persönlichen Bedürfnissen des Gastes orientiert sich das Übernachtungs- und Serviceangebot des Bed and Breakfast Betriebes. Es kann von einer einzelnen Übernachtung mit Frühstück bis hin zu umfangreichen Serviceleistungen, wie zum Beispiel Wäschereinigung, Fahrradverleih, Stadtführungen und selbstverständlich der täglichen Zimmerreinigung reichen.
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Oft ist der Kunde während seines Großstadtaufenthaltes kurz angebunden: Der klassische Geschäftsmann"von heute verbringt vielleicht 2 bis 3 Tage in Mannheim, um an einem Seminar, Kongress oder an einer Tagung teilzunehmen. "Bed and Breakfast" bietet sich hierbei als optimales Dienstleistungskonzept an: Der Gast checkt einfach und bequem z.B. in das Apartmenthaus ein, genießt am nächsten Morgen sein reichhaltiges Frühstück, arbeitet über den Tag in der Großstadt und kommt abends in einer komplett gereinigtes, sauberes Zimmer zurück. Auf Wunsch hin informiert ihn die Rezeption über das abendliche Ausgehprogramm in Mannheim und bietet sogar eine Stadtführung, gegebenenfalls über einen externen Dienstleister an! Bed and Breakfast wird sich sicherlich in den nächsten Jahren als festes Servicekonzept in der Apartment- und Hotelbranche weiter etablieren.


Verantwortlich für diesen Beitrag: Stumpf Consulting